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La destruction des Halles

 

En 1900, la capitale comptait plus de 2 600 000 habitants.
Le marché, bien que central, générait des nuisances
ainsi que des problèmes d'hygiène.

C’est en 1896 que l’on décida d’interdire la vente au détail mais ce fut insuffisant.

L’organisation des Halles ne répondait plus à l’extension du négoce qui s’y pratiquait. Le transfert des activités des Halles est donc décidé en 1962 par décret et effectué en mars 1969 à Rungis malgré d’importantes contestations.

Ce quartier a fait l’objet d’une grande polémique, notamment au sujet de la destruction des Halles de Baltard.

Seul le pavillon numéro huit qui abritait le marché des œufs et de la volaille a été épargné par la destruction. Il a été démonté puis remonté en 1977 à Nogent-sur-Marne pour être conservé comme Pavillon-témoin. Il est aujourd’hui classé Monument Historique.